随着消费者在追求营养、健康的道路上越走越远，小众乳饮品类正在成为奶粉市场的关注点。

其中，又以骆驼奶最为典型。

放眼乳饮市场，很少有品类能够像骆驼奶一般，极富争议又具有不小的市场前景，曾有观点认为，骆驼奶将会是乳饮市场的新风口。

两极分化的驼奶市场

事实上，驼奶市场的争议与远大市场前景，均源于一个词：银发经济。

相比于过去，新一代中老年人消费观念更加向前，具体表现为“愿意为自己而活”，“银发经济”也由此而来。在大健康产业不断发展的背景下，这一群体也开始了解科学养生，并愿意为自身的健康保健付出时间甚至是金钱，奶粉便是他们进行养生的方式之一。

驼奶市场形成之时，便将中老年市场作为自己的主要战场，并因此获得了“银发经济”的红利。

随着我国老龄化现象愈发明显，第七次人口普查数据显示：31省区市中，有12省份进入中度老龄化，“银发经济”也愈发亮眼。据艾媒网数据，2019年我国“银发经济”相关产业规模已超过3.7万亿元，2021年的“银发经济”总体市场规模预计达到5.7万亿元。

基于此，被认为营养元素更加丰富且更适合中老年人、儿童饮用的驼奶市场，发展愈发迅速。第一财经商业数据中心与天猫美食联合发布的《2020天猫成人奶粉行业趋势报告》显示，2020年驼奶粉涨势迅猛，提升幅度超300%，并成为乳品市场中位居第二的品类，紧随牛奶粉之后。

纵观消费市场，一个新兴产业的诞生，总会引来行业巨头的进入，驼奶市场也没有例外。有消息称，蒙牛也将踏足骆驼奶行业，驼奶市场火药味愈发临近。

但在一片看似欣欣向荣的发展前景下，驼奶市场也存在着阴影，并隐约有制约着驼奶市场更好更快发展之势。

让时间回到驼奶市场规模化前。受产量限制，驼奶粉价格一直高居不下。为获取更多消费者，有部分驼奶行业从业者将驼奶粉塑造为“长寿奶”，直言喝了便能长寿，并称骆驼奶具有治疗糖尿病、肾病、抗癌抗肿瘤的功效，更有知名演员、电视台乃至联合国倾情推荐。

经过这样的包装，驼奶粉在唯恐被疾病缠身的老年人面前，俨然是神药一般的存在。哪怕价格并不便宜，也有人甘心买单。

以至于本属小众的驼奶市场，在2019年前后迅速诞生了大批企业。有不少甚至假借限时促销知名，销售不知所谓的驼奶营养粉、固体粉等产品，并赚得盆满钵满。更有所谓的纯驼奶，其中可能含有牛、羊的DNA，唯独没有骆驼的DNA。

2019年，既是驼奶备受关注的一年，也是备受质疑的一年。

这一年，仅自媒体“老爸评测”便多次发文，直言骆驼奶存在“虚假宣传”和“假冒伪劣”现象。更别说一众营养学家、医生相继在公众号、微博等平台对驼奶粉的营养价值做了大量科普。

今年3·15前夕，新京报记者选取了9罐品牌驼奶并送到专业机构检测，结果显示：有3款纯驼奶检出牛或羊DNA。其中不乏有知名影星和国家一级演员代言的品牌。

一面是广阔的市场前景，中国产业信息网发布的《2020年中国骆驼奶产业现状分析》报告显示，驼奶需求呈现持续增长态势，2019年增长至1.66万吨，未来市场可能会形成供不应求的局面，蒙牛入局也是出于此。

一面则是此消彼长的非议，从国家监管部门、媒体舆论、消费者等层面，均有不同的声音，驼奶行业从业者似乎被推向了抉择时刻：是只要市场，还是要长远发展？

驼奶市场的下一步：是挑战，也是机遇

当然，从某种意义上说，这样的局面，是驼奶行业的挑战，同时也是机遇所在。

质疑声音的增多，意味着驼奶行业规范化将被提上日程，行业进入洗牌期，真正打造好驼奶的企业也将脱颖而出。而乳业巨头的进入，则会使驼奶企业根据消费者需求、自身实力，打造企业自己的品牌影响力，从而在市场竞争中占据优势。

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