第一次去苏州买大闸蟹，阳澄湖大闸蟹在哪里买正宗

   著名医生施金墨最喜欢吃大闸蟹，他将螃蟹分为六个等级。在全国各地的螃蟹中，阳澄湖蟹是独一无二的。。。哈哈哈，其实这真的没必要，因为大闸蟹属于同一个学科，但是不同的养殖环境会有不同的味道。

   在现代生活中，大闸蟹几乎是阳澄湖的代表。整个秋天是吃大闸蟹的季节。许多游客去阳澄湖吃大闸蟹。有人说过：蟹之肥美，抵得上江山之美。阳澄湖特有的地理环境最适合螃蟹的生长！碱性水壳薄而脆，味道鲜嫩。

   当你来到阳澄湖，会看到在阳澄湖边有很多养蟹户的吃蟹农家乐，一个接一个。可能有许多，真能挑花眼。跟着当地的朋友，来到阳澄湖边一家宝藏级吃蟹农家乐——莲花岛顾记蟹庄，虽然它藏在湖边，微不足道，但一个下午，人来人往，好不热闹，坐在湖边吃螃蟹太舒服了！

下午有幸跟随蟹庄老顾坐船前往养殖场参观，掌柜驾船带我们体验阳澄湖风光，平静的湖面上一群飞鸟惊起，船推开微波，整排的围网是阳澄湖大闸蟹的家。看掌柜拉起网的瞬间，那凶猛的大闸蟹已无处可逃，自然界给我们留下了如此美丽神奇的地方。我们把老顾抓回来的大闸蟹每人打包了一盒，回家继续嗨！

   店家告诉我们一个小小的秘密。蒸大闸蟹味道鲜美的主要原因是材料的选择。强壮活泼的阳澄湖螃蟹首选原料。原来是这样的。莲花岛顾记蟹庄好是有着根本的原因的。阳澄湖有自己的养殖场，更便于挑选。

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